Ser we Francji jest potrawą tradycyjną. Francuzi opracowali już około 500 różnych rodzajów serów i wytwarzają je od wieków według specjalnych przepisów. Same receptury są oczywiście chronione przez producentów serów. Podobnie jak dzieje się to w przypadku win, Francuzi utworzyli specjalne kryteria jakości serów, które są bardzo skrupulatnie kontrolowane i sprawdzane osobno dla każdego produktu. Istnieją instytucje, które zajmują się takimi kontrolami i wydają potwierdzenia najwyższej jakości serów w postaci skrótu AOC, co po polsku oznacza, że ser pochodzi z określonego regionu, został wyprodukowany i dojrzewał według odpowiedniej metody produkcji. We Francji produkuje się sery regionalne i markowe. Regionalnych nie można kupić poza krajem, a jedynie na bazarach lub malych sklepikach. Większość takich wyrobów nie posiada swojej marki, a jedynie potoczną nazwę (tak jak np. oscypek). Do najbardziej znanych na świecie francuzkich serów należy z pewnością Camembert i Brie. Istnieją nawet legendy opisujące powstanie tych serów.
Kawę pije się w każdym polskim domu, ale nie w każdym jest ona podawana w najlepszy możliwy sposób. Najczęściej kawę pijemy w filiżankach lub kubkach zaparzoną lub po prostu zalaną gorącą wodą. W przypadku przygotowywania naparu kawowego trzeba przestrzegać bardzo ważnych zasad. Pierwszą z nich jest posiadanie oso...
Wielu ludzi chcąc schudnąć wyrzuca całkowicie tłuszcze ze swojej diety. Jest to bardzo niebezpieczne, ponieważ może prowadzić do poważnych problemów z układem trawiennym i odpornością. Bezwlędnie konieczne jest stosowanie tłuszczy w diecie z uwagi na to, że witaminy rozpuszczalne są w tłuszczach, a więc gdyby nie...
W Polsce obserwuje się coraz większe spożycie ryb, bo około 12kg rocznie. W stosunku do innych krajów wygląda to słabo, bo np. Francuzi zjadają około 25kg, ale może gdyby powstały targi rybne z prawdziwego zdarzenia, takie jak w Wenecji na Campo della Pescheria, gdzie handel zaczyna się o szóstej rano, gdy miasto jeszc...
Copyright @ 2010 Nazwa domeny.